洋酒怎么到(洋酒怎么開)
1. 洋酒怎么到
用白蘭地杯,然后倒些xo洋酒(好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。
充滿整個酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
2. 洋酒怎么開
伏特加,朗坶等普通酒直接右手把住瓶身,左手大拇指使力將瓶蓋扭下將瓶蓋藏在手心。
紅酒,XO都有專門開瓶器!將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點,緩緩地轉(zhuǎn)入,如用蝴蝶形開瓶器,當螺旋體漸漸進入軟木塞時,兩邊的把手會漸漸升起,當把手到達頂點時,輕輕的將它們扳下,把軟木塞拔出。
將把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。
開瓶時,如軟木塞斷裂,請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。
香檳汽泡酒:將香檳瓶搖晃,泡沫噴灑而出的開法,是慶功宴中的戲劇效果,既浪費又不專業(yè)。
正式的開法如下:撕開鋁箔封套。
一手握住瓶塞,一手轉(zhuǎn)開軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。
將瓶身略為向外傾斜,但不可對著人。
一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身。
注意控制軟木塞拔出/彈出的聲響,愈安靜愈好。
由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大,有時軟木塞會彈出,故永遠要把手放在軟木塞上,以免彈出傷人。
3. 進口洋酒怎么進
(1)原產(chǎn)地標識,通常來說,從外國原瓶進口的葡萄酒標簽上都會有類似原產(chǎn)地的信息。我們比較重視的法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有“Mis en bouteille au chateau”(原酒莊裝瓶)的字樣。 (2)中文標簽,根據(jù)中國相關(guān)法律的規(guī)定,如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標,基本就可以判斷它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。
(3)條形碼信息,一些進口葡萄酒酒瓶的背面,往往會標識出商品的國際條形碼。通常來說,6開頭的是中國灌裝的葡萄酒,3開頭的多為法國原裝的葡萄酒,8開頭的多為意大利原裝葡萄酒。
(4)包裝部件信息是否一致,通常來說,稍微上點兒檔次的葡萄酒的軟木塞上都會顯示出與酒瓶標簽內(nèi)容相對應的信息。一般來說,灌裝酒所用的原酒價格比較低,而且酒本身質(zhì)量也不太好。
4. 洋酒怎么品嘗
你現(xiàn)在越活越瀟灑,竟然喝起洋酒。而我從來都沒有喝過,真的特別羨慕你的生活。不知道現(xiàn)在還有沒有。如果還有,我倒是希望可以品嘗一下,不知道你會不會給我這個機會,也不知道洋酒是一種什么樣的口感。
5. 洋酒怎么起開
你擔心神馬,會不會壞嗎?多余啦,只是品質(zhì)會差些而已,無大礙
1、香檳酒一類的氣泡葡萄酒:都用軟木塞來封口,因此保存時要臥放,或者倒置在香檳酒架上,不要豎直放,并同時把酒放在陰涼處。臥放會使酒液滲入軟木塞內(nèi),使其膨脹后把瓶口封住,不易漏氣漏酒,外面的空氣也不易進入,酒質(zhì)就能保持較長的時間。
2、靜止葡萄酒: 如紅、白葡萄酒一類,放置在陰涼干燥處,要側(cè)臥而不能直放,否則木塞容易干燥收縮,造成空氣進入而使酒氧化。
3、酒度較高的葡萄酒:如強化葡萄酒和加香葡萄酒等,這類葡萄酒有較強的適應力,能經(jīng)受得起運輸途中的震動,故不需要特殊照顧,只要把塞子擰緊,即能保存較長時間而不變質(zhì)。
4、烈性酒類:如白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等。只要把蓋旋緊或?qū)⒛救麎簩?,直立放置在涼爽處儲存即可?/p>
6. 打開的洋酒怎么保存
無論是否開過瓶,永遠立著放
把酒儲藏在陰暗處
保存洋酒另一個重點就是要避光。光照會加速脂類物質(zhì)和同類物質(zhì)的化學反應,久而久之,顏色變淡、原有的風味消逝。
7. 洋酒怎么到出來
作為一個誤入北方的南方人來說,覺得可以談談個人經(jīng)驗。
眾所周知,南方人其實喝酒普遍都很一般,對酒也是特別挑剔。太辣不喝,太沖不喝,度數(shù)太高不喝,所以,常規(guī)來說,喝啤酒和洋酒居多。主要是啤酒度數(shù)低,撒兩泡尿,基本上就醒了一大半。洋酒嘛,口感好,度數(shù)不會特別高,一杯能舔很長時間。
北方人喝酒,哼哼!我見過的肯定還不是最猛的。北方人普遍喜歡喝高度酒,而且能喝一斤以上的大有人在。北方冬天冷,在沒有暖氣的年代,高度酒就是取暖利器。60度半斤漱漱口,火力全開小兩斤,而且越往北越能喝。煮酒,兌酒,純度極高,第一次喝跟喝硫酸差不多口感。
言歸正傳,本人長江中下游人士,南北文化都沾點邊。以前喝酒,基本上都是啤酒,即使喝白酒,也是40度往下。一次二兩,基本上就頂?shù)缴ぷ友哿恕?/p>
但是來到北方之后,誰跟你喝啤酒。上桌就是一瓶牛欄山,四兩的杯子倒?jié)M,然后一盤花生,一盤黑木耳,一盤蠶豆,三個人能干掉五瓶。
八年抗戰(zhàn)下來,從牛欄山,一擔糧,一直干到伏特加兌龍江家園。從最初,一次喝一杯就失憶,到現(xiàn)在一斤半還能打車自己回家,酒量確實是可以練出來的。
喝酒有技巧,盲目傻喝的,基本上走一圈就跪下了。我個人也是這么傻過來的,慢慢摸索出了一些喝酒不容易醉的技巧。
首先是,切勿空腹喝。這是很多人的通病,上桌酒倒好了,先走一個。往往容不容易醉,這第一下很關(guān)鍵。所以,建議喝酒之前,路過便利店,買包純牛奶吸。既能保護胃,也猛頂住第一下空腹喝酒。
其二,是多吃高蛋白的食物。酒桌上,先看一圈,別光挑自己喜歡的吃,而是看好高蛋白的食物。如蛋,牛肉,雞肉等,多吃能夠大大降低喝醉的幾率。
其三,就是收尾的時候多喝湯。一般酒過三巡,就算酒量再好,也暈得差不多了,這時候多喝湯多喝水,促使自己排尿。尿幾回,人也會清醒很多。
當然,還有一些小聰明的辦法。比如,來之前,喝兩瓶礦泉水,水頂?shù)缴ぷ友?。上桌之后,端著杯子先走一圈。然后借機去廁所,稍微壓一下腹部,就全吐出來了,真正被吸收掉的酒少之又少,而且沒有一點味道。然后,洗臉,整理儀容,縷一縷發(fā)型,開始大殺四方。
如果是因為應酬要喝酒,還是需要一些小聰明的,太實在的人,應酬不了幾年,身體就不行了。如果是和朋友喝酒,點到為止,喝好別喝倒,酒畢竟不是什么好東西。
~~~~~~補充用的昏割線~~~~~~
看到很多人說北方不一定都能喝,南方不一定都酒量差,這個我是承認的。酒桌摸爬這么多年,北方不能喝的沒少見,南方喝死人的也見識過。不過,我說的是一個大概率的問題,北方很容易就能碰到一堆能喝的。而南方相比之下,能喝的不及北方密集。
北方人好喝燒酒,一杯下去,從嘴里燒到菊花的那種,瞬間就欲火焚身。比較可怕的是北方的糧食酒,玉米小米高粱做成等??诟姓娴牟辉趺礃?,大多數(shù)南方人肯定不喜歡喝。而且度數(shù)極高,還有可能是混合過的酒,專治各種不服。北方人喝酒喜歡喝大口酒,二兩杯子三兩口。大多數(shù)南方人,在喝不習慣北方烈酒的情況下喝大口酒,基本上一個回合就掛了。
南方的酒就溫和太多了,湖南湖北四川云南等地,大部分人家都有自制的米酒或者說黃酒。做法簡單,口感溫和,味道多是如同果汁一樣酸甜,但是后勁極大,這和北方的酒是完全不一樣的。就我自己也在家DIY了多種南北合璧的米酒,偶爾自己來一小杯,當時沒什么感覺,一段時間后,眼皮都抬不起來了。
所以,折中一點,在同樣一種都未曾嘗試過的酒面前。大多數(shù)北方人能多扛幾回合,是不爭的事實。天南地北喝過一圈的,心里都有數(shù)。
再就是喝酒應酬上的補充。
吐酒是有技巧的,北方一些地方叫“出酒”。酒如果吐出來,對身體的損傷遠小于自己新陳代謝掉。如果身體底子不是特別鋼筋鐵骨的,一兩年肝腎功能就報警了。這些年,太過實誠,喝酒喝死的朋友也是有的。所以,應酬的時候需要一些技巧來讓自己看起來“體面”一點。
上桌前喝水或者喝飲料,主要目的是避免空腹的情況下酒精過多的被吸收。有水稀釋一下胃酸,再用上面小技巧吐酒,可以大大降低胃酸灼傷食道的情況,也可以掩蓋胃液的氣味,一定程度上做的“天衣無縫”。別等到吃飽喝足了吐,傷胃還有窒息的風險。
這一上桌,就有了一杯酒的差距,能很大程度上提高自己應酬上的“續(xù)航能力”。即使趕上被人車輪戰(zhàn),也能招架一二。應酬喝酒,一般也就上半場會小拼一下,酒桌過半之后,基本上都是小舔。這時候大殺四方,那就是自己沒情商了。應酬的目的就是桌上陪好,收工時大家都不失顏面,體面收場。
在這個過程中,一定要保持自己的七分清醒,這個前提就是知道自己的酒量,喝到什么程度會失態(tài)。酒品就是人品,喝多的時候會放大一個人的陰暗面,如果你個人有什么不能見光的嗜好,一定要把握自己喝酒的度。酒后失態(tài),丟的不只是一頓飯上的顏面,實際上損失遠超過想象。
這些年,喝趴過無數(shù)次,也把人喝跪過無數(shù)次。中途誰吐過,眼白充血程度就能看出來。中國的酒文化確實是博大精深,三言兩語不足以表達萬一。喝酒也是一門技術(shù)活,可以用來談生意,能用來交際,也能用來窺視一個人的陰暗面。
生活不得已而為的朋友,建議多掌握一些喝酒的技巧,保護自己的身體,也能保護自己的顏面。朋友交際喝酒的,高手過招,點到為止,兩敗俱傷不值得。
~~~~~~再更新~~~~~~~
看到很多人執(zhí)著于個別地方個別能喝的,希望部分小團體能夠支撐一省的面子。這就是喝酒最大的弱點,要面子。想保面子怎么辦?喝!
這么說吧!
什么樣的人,接觸的也是什么樣的圈子。喝酒的能坐一桌的,肯定也多少都是喝酒的。喝茶的,能坐一起,也都是品茶的。搞學術(shù)的,能坐一起,也都是討論學術(shù)的。正人君子和艱險小人坐一起,是聊不上幾句話的。
這就是十分典型的人以群分。
因為題主這個關(guān)于應酬的問題,正巧我也是從他這個懵懂年紀過來的。應酬喝酒,都是很被動的,說直接點,都是為了生計。人在江湖,身不由己,可不是一句調(diào)侃的話,而是這個社會最現(xiàn)實的寫照。因為應酬而喝酒的,幾人不是身不由己。
再說喝,喝酒多了,接觸天南地北的也都是喝酒的,滴酒不沾的,基本上坐不到一桌,所以想急著給自己省爭點面子的,可以放心了。我肯定不會拿個北方能喝的圈子,去比南方不能喝的一群,借此來分個南北高低。
有人專門點到了云貴川,那就專門說云貴川吧,喝酒的如果不認識幾個云貴川酒仙,那真的是白喝了。當?shù)貛缀跫壹覒魬舳加幸粋€五十斤左右的壇,壇內(nèi)都是自制米酒(各地區(qū)叫法不同)或者說黃酒,制作方式大同小異,入口綿柔,后勁極大,本地人能扛得住的都不多,外地人第一次喝,怎么暈都不知道。知道酒厲害,更知道當?shù)厝撕染疲蠖鄶?shù)也就是吃飯時候,用一兩還不到的小瓷杯倒上一點,就這小杯,能從開始吃飯喝到吃完。每天米酒的攝入量,充其量也就二兩不到。
當?shù)厝税炎灾凭?,當成一種民間養(yǎng)生,每天喝一點,有助于身體健康,夜間睡眠。但是招待朋友,主家一口氣喝半斤尚可,能喝一兩斤的還是少數(shù)。接待遠方貴客,會拉著一個村寨能喝且有名望的作陪以示尊重,湘鄂也有類似習俗。然而,一個村寨才可能湊出一兩桌能喝的,其他皆是作陪。這比例上,平均能喝的人,并不是特別高。
再說下北方吧。
第一次碰到能喝的是內(nèi)蒙古的,當?shù)鼐萍捌淞?,味道無法形容,聞一下都有點犯暈。部分地方有老習俗,接待貴客,起手三碗。當然,碗看起來很大,其實容量很小,充其量也就一兩左右。
一口悶。
喝完碗只要放下,主人會立刻讓人續(xù)滿,繼續(xù)喝。不懂習俗的,基本上吃不到肉就已經(jīng)躺了。我也是經(jīng)人提醒,不能喝了,將碗扣下,主人便不會再續(xù)酒,不然主人以為你沒喝爽,會一直續(xù)下去。當家主人也會一起碰碗喝,把主人喝倒,基本上不可能了。就算喝倒了,旁邊還有好幾個替補,總之喝下去,最后自己肯定是要抬出去的。
這里一般都是一大家子,都是家中直系二三十人圍坐在一起,起碼半數(shù)以上的人能保證把客人喝倒。這還不是關(guān)鍵,人家喝爽了,還能連蹦帶跳的唱半個小時的歌。
這就過分了!
我喝成他們這樣,能站穩(wěn)就不錯了,人家還能跳舞唱歌。
這些年,因為早年應酬需要,加上自己也偶爾沒事喜歡跟朋友一起喝點小酒。天南地北的人都有接觸,哪里能喝的人比例高還是有數(shù)的。有被南方朋友扮豬吃老虎喝翻過,也有火力全開,瞬間放倒一片北方朋友的戰(zhàn)績。
但是還是得從比例上來說,喝酒圈的朋友中,都有共識,北方人普遍要比南方人能喝。依靠個別少數(shù)南方酒仙,是沒法提高這個平均值的。
再就是很多人說空腹喝牛奶對胃不好什么的,這個只是三項應急選擇之一。
分別是,“水”,“飲料”,“牛奶”。
有三個可供選擇,硬要挑一個可能對胃不好的選項,這種執(zhí)著,還真是有點無能為力了。
酒精攝入量過大,傷肝,傷腎,對大腦細胞也有損傷。相比之下,能在應酬的時候吐出來,也是自我保護的最大補救了。所以,別再執(zhí)著吐了又有什么弊端。應酬喝酒,不可能面面俱到,那太天真了。
8. 洋酒咋么喝
洋酒其實有很多種喝法,有人喜歡直接喝,有人喜歡兌綠茶,紅牛等等。
9. 洋酒怎么托運
不可以隨身攜帶,托運的話
酒精度24度以下(含24度)的酒類物品,托運數(shù)量不受限制。
酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)間的,托運總量不得超過5升。
酒精度在70度(不含70度)以上的不得辦理托運。
實際過程中一般白酒會允許帶兩瓶(親身經(jīng)歷,各個機場可能會有區(qū)別)
10. 洋酒怎么快遞
首先,幾乎所有的快遞都可以郵寄白酒,但大部分的快遞公司又拒收酒水。這句話看似矛盾,實則就是白酒寄快遞的真實寫照。沒有哪家快遞公司明文規(guī)定拒收白酒的,但對白酒都有一定的規(guī)定,這就造成了快遞公司的大部分分支機構(gòu)為了減少白酒易碎的風險,拒收快遞。
其次,哪些區(qū)域的快遞公司不會拒收白酒快遞,這個區(qū)域就是白酒批發(fā)市、白酒產(chǎn)區(qū),這個區(qū)域的快遞都可以寄白酒,因為他們?nèi)羰蔷苁瞻拙?,他們有可能面臨無米之炊,沒有什么業(yè)務可以做的,或者是業(yè)務量要少很多。
第三,白酒集散地的快遞企業(yè)和寄件人一般都簽的有一個易碎的免責協(xié)議,“包丟不包損”也就是這行業(yè)的潛規(guī)則。但碎的概率非常小,可以忽略不計,寄件人和收件快遞人員一看白酒包裝就知道這個酒能否發(fā)快遞,以及如何包裝才能發(fā)快遞,而保證運輸途中不破損。
強推





