紫蘿卜符文(紫蘿卜雕刻)
1. 紫蘿卜雕刻
主料白蘿卜（或者心里美）一小段 胡蘿卜一小段 紅心火龍果半個(gè) 蘿卜雕花的做法步驟1. 白蘿卜，胡蘿卜，心里美都可以。取蘿卜的根部，切適量長度（我兩頭都用了）
2. 底部切平，做花朵底部，這樣好擺放花朵3. 先把蘿卜去皮，盡量打薄打圓。
4. 靠近底座先削一圈5. 然后雕第一圈花，盡量大片些，因?yàn)槭堑酌?，雕刻時(shí)，下刀斜度越小，花片就會(huì)越薄越漂亮6. 然后削一圈內(nèi)部，把棱角削圓7. 繼續(xù)第二圈花，是在第一圈花兩片之前下刀，讓花片錯(cuò)落有致，這樣錯(cuò)開雕一圈花。然后內(nèi)部再削皮一圈去棱角，如此類推。
8. 慢慢形狀就出來了，一直到花心，都是這樣的雕刻方法。
到上面如果發(fā)現(xiàn)蘿卜長了，可以切短一點(diǎn)，然后先把圓圈地方的棱角削圓，繼續(xù)跟下面的雕法一樣到花心，頂部會(huì)雕刻的厚一點(diǎn)，不好下刀。
9. 看，雕刻完了就是這樣的。這朵是我第一次雕刻的第一朵花兒。其實(shí)沒染色也好純凈漂亮了。
10. 把雕刻好的蘿卜花，放入火龍果汁里面，泡幾個(gè)小時(shí)就好！如果大家實(shí)在想吃，可以放白醋，白糖泡著，就是酸蘿卜。
（紅莧菜汁也可以染色的）
11. 雕刻好的胡蘿卜花，不用的時(shí)候放入清水泡著，冰箱冷藏，可以泡幾天噢！
2. 紫蘿卜雕花圖案簡單
用料：白蘿卜1個(gè)、鹽20克、白糖170克、醋300克、生抽300克、小米辣3個(gè)、蒜6瓣。
步驟：
1、蘿卜洗凈外皮，切塊。
2、用20克鹽20克糖腌制2個(gè)小時(shí)，殺水去辛辣味，期間翻動(dòng)幾次，使鹽和糖充分滲入蘿卜片里。
3、切輔料。
4、把腌出的水分倒凈，如果怕咸就用清水沖洗兩遍然后控干水分，加蒜片辣椒。
5、生抽，醋，白糖比例為2：2：1，300克生抽，300克醋，150克糖，先混合，充分?jǐn)嚢枳屘侨诨?，然后倒進(jìn)腌好的蘿卜里，密封放冰箱一晚上就可以吃啦。
3. 紫蘿卜雕刻天鵝
技巧是指在雕刻時(shí)要分清層次和步驟，比如一開始就大刀取形，一氣呵成，突出輪廓，然后再精雕細(xì)琢，刀法“細(xì)膩”?？讨皯?yīng)對鳥的身形要有一定的了解，先刻嘴→頭部→脖子→身體→爪子→-翅膀→完成。
1、先用“切刀（一號(hào)平口刀）”將原料（青蘿卜）片去余料待用，充分利用原料將蘿卜切成長的鳥形（因翠鳥的嘴型較長），以下“平口刀”指“2號(hào)平口刀”又叫“主刀”
2、用平口刀將原料大刀取形，用左手將原料抓住，刻嘴的位置朝前方，先從嘴部開始，到頭部、背部、尾部（注意背、尾之間刀略抬成V字形）第一刀就算完成了，當(dāng)然要記住“穩(wěn)、準(zhǔn)、狠”一氣呵成。
3、用“平口刀”再從嘴的下部開始進(jìn)刀，刻出略帶弧形的嘴，繼續(xù)用刀到腹部、爪子（因?yàn)榭痰氖秋w行中的鳥，所以爪子在身體的后2/3處）這樣第二刀也完成了 ◆應(yīng)注意變化姿勢，刻第三刀之前先將鳥嘴的位置對著你自己的身體且背朝下，然后從尾部進(jìn)刀，刻成半指厚的片，到爪子處收刀。
4、五刀就是將身體左右各一刀，然后鳥的大型就出來了 。緊跟著就是細(xì)致刻劃：先用平口刀將嘴刻出形，再用平口刀去掉整個(gè)大型的棱角，然后再將嘴用平口刀去掉余料，上下嘴唇分開，用V型刀戳出鼻孔與舌尖，用“小號(hào)U型刀”戳出眼睛（眼睛也可用相思豆）然后戳刀法戳出羽毛，V型刀在身體、尾部之間側(cè)峰刻出分界線，再用小號(hào)U形刀的大頭側(cè)鋒戳出尾部的羽毛，再刻出爪子待用。
5、刻鳥的翅膀，用第1步驟中的余料，先用平口刀刻出飛行中鳥翅膀的形狀，然后再用U形刀戳出肩羽、覆羽、飛羽等。
6、插上翅膀，這樣一件刀法既快又細(xì)膩的作品就完成了。
知識(shí)擴(kuò)展：
雕刻(carving)，在雕塑中，是指把木材、石頭或其他材料切割或雕刻成預(yù)期的形狀皆可稱之為雕刻。服務(wù)于這一目的的工具有刀、鑿子、圓鑿、圓錐、扁斧和錘子。在最常見的雕刻方法中，一只手拿著鑿子，另一只手拿木槌，然后用木槌將鑿子敲入木頭或石頭中。盡管一些金屬加工技術(shù)例如焊接和裝配，在過去的一個(gè)世紀(jì)中逐漸變得重要，但是雕刻和制模仍是兩種主要的雕塑技法。一個(gè)雕刻完成的作品可以被稱為雕刻，但雕塑一詞通常被用來指具有嚴(yán)肅藝術(shù)意涵或美學(xué)意涵的作品。
4. 紫蘿卜雕刻簡單物品教程
1、將胡蘿卜切小段，削成3瓣；
2、然后刻第一層出花瓣；
3、用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉；
4、在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個(gè)花瓣；
5、依次刻出第二層的第二個(gè)花瓣，兩瓣之間要交錯(cuò)在一起；
6、同樣的方法刻出第二層的第三個(gè)花瓣；
7、當(dāng)刻第三層時(shí)刀要垂直去掉余料；
8、用同樣的方法刻出直瓣，依次刻出第二層的第二個(gè)花瓣，兩瓣之間要交錯(cuò)在一起；
9、將其拼湊起
5. 蘿卜雕刻作品
廚師雕刻的蘿卜像月季花。
成功的冷菜廚師自己想雕什么就雕什么，因?yàn)榇藭r(shí)，廚師要雕的作品，早就成竹在胸。雕出來的菜品，其實(shí)就是一件藝術(shù)品，栩栩如生，帶給你藝術(shù)的享受，讓人不忍心去吃。
廚師是一個(gè)概念很大的職業(yè)，按照大分類來劃分，廚師分為中餐廚師、西點(diǎn)師、西餐廚師幾大類。
我們今天所說的蘿卜雕刻是屬于中餐廚師類別中冷菜師職能。
6. 紫蘿卜雕花
制作橡皮泥旗袍材料準(zhǔn)備：
- 橡皮泥（白色、紅色、黑色、金色等顏色）
- 操作工具（刀子、切割鉗子、小刷子等）
- 細(xì)小的仿珍珠裝飾物或者水鉆，或者做出裝飾物的橡皮泥
- 一些基礎(chǔ)的制作工具（如滾板、刻紋工具、鐵絲等）
制作方法：
1. 將白色橡皮泥揉成圓球型，壓扁成裙子形狀，然后用紅色橡皮泥揉成一顆小球型，并描繪出腰部線條，制作旗袍的腰帶。
2. 在橡皮泥上用切割鉗子做出旗袍的領(lǐng)子、袖口和下擺的曲線，然后再用刻紋工具做出褶皺的紋理。
3. 用金色橡皮泥制作旗袍的扣子，并在上面添加一些仿珍珠或水鉆，增加旗袍的立體感。
4. 將制作好的腰帶放在旗袍上，使其完美貼合，再用黑色橡皮泥做出蝴蝶結(jié)等裝飾物，最后將旗袍裝飾成你想要的樣子。
強(qiáng)推
