奶酪和面粉怎么獲得(如何快速獲得奶酪礦石)
1. 如何快速獲得奶酪礦石
1、S蛋黃醬：打蛋器+醋+S雞蛋+油
2、M蛋黃醬：打蛋器+醋+M雞蛋+油
3、L蛋黃醬：打蛋器+醋+L雞蛋+油
4、G蛋黃醬：打蛋器+醋+G雞蛋+油
5、P蛋黃醬：打蛋器+醋+P雞蛋+油
6、X蛋黃醬：打蛋器+醋+X雞蛋+油
7、X蛋：前5級(jí)的雞蛋混合
8、X牛奶：前5級(jí)的牛奶混合
9、X奶酪：前5級(jí)的奶酪混合
10、野葡萄酒：鍋+葡萄+紫色草+酒
11、閹青瓜：刀+鹽+青瓜
12、沙拉：刀+鹽、醋、醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13：伽哩飯：刀+鍋+鹽、醋、醬油+飯團(tuán)+伽哩+蘑菇+油
14：燉品：刀+鍋+鹽、醋、醬油牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15：味增汁：刀+鍋+全部調(diào)味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡蘿卜
16、炒青菜：刀+平底鍋+醬油+卷心菜+油
17、炒飯：刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團(tuán)+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+卷心菜
18、鍋烙：刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19、三文治：刀+糖+鹽+煮雞蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20、果汁：刀+果汁機(jī)+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21、果奶：刀+果汁機(jī)+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22、菜汁：刀+果汁機(jī)+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23、菜奶：果汁機(jī)+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24、調(diào)和汁：刀+果汁機(jī)+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25、混合奶：刀+果汁機(jī)+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26、閹蘿卜：刀+鹽+醋+蘿卜
27、烤馬鈴薯：刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28、草莓醬：刀+鍋+糖+鹽+草莓
29、草莓牛奶：果汁機(jī)+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30、番茄汁：刀+果汁機(jī)+番茄
2. 奶酪做面食
意大利面所需食材：
意面，大蝦，肉餡，半個(gè)洋蔥，3個(gè)西紅柿，番茄汁3勺
所需調(diào)料：
橄欖油，精鹽，黑胡椒粉，奶酪
意大利面怎樣做步驟：
1、首先將西紅柿以及洋蔥清洗干凈后切成丁狀
2、首先將鍋燒熱，然后加入少許油，油燒熱后將肉餡煸至8成熟
3、然后放入準(zhǔn)備好的西紅柿丁和洋蔥丁，翻炒后轉(zhuǎn)入中火，在放入濃縮番茄汁，將番茄和番茄汁翻炒，然后慢慢的熬大約20分鐘出的汁會(huì)較好
4、20分鐘后放入大蝦快速的翻炒，然后再放入清水到鍋里，清水適量，因?yàn)槭怯脕?lái)煮面用
5、待水燒開后迅速的放入意面，大火煮大約8分鐘即可撈出，然后鍋里轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬湯汁
6、將水分迅速的自然瀝干以后放入適量的橄欖油，不要放太多，然后迅速的攪拌
7、之后再將意面倒入鍋里湯汁里面再次與番茄汁等一起迅速攪拌
8、攪拌均勻后即可關(guān)火，然后再撒上奶酪即可食用了哦。
奶酪面用料
主料
意大利面適量
輔料
青口
適量
蝦仁
適量
魷魚
適量
白菜
適量
洋蔥
適量
椰奶
適量
調(diào)料
食鹽
適量
奶酪
適量
黃油
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
歐芹
少許
奶酪面的做法
1.各種海鮮去殼，切小塊備齊
2.各種蔬菜洗凈切小塊，歐芹切細(xì)末
3.鍋里加入較多水猛火燒開，放入意面、少許鹽、橄欖油按照意粉說明煮好，撈起瀝干水份，拌入適量橄欖油備用
4.鍋里放入適量黃油，將所有蔬菜放入炒出香味
5.加入所有的海鮮、適量椰奶煮2分鐘左右
6.加入煮好的意面、適量鹽、歐芹末拌炒均勻
7.將炒好材料盛入合適的容器，撒上芝士碎、歐芹末入烤箱，華氏375度（攝氏190度）烤至表面芝士金黃即可
3. 奶酪 面
原料：高筋面粉 (250g)，低筋面粉 (50g)，白砂糖 (35g)，咸鹽 (1.5g)，淡奶油 (70g)，牛奶 (85g)，黃油 (40g)，干酵母 (4g)，雞蛋1顆，馬蘇里拉奶酪適量。
方法/步驟：
1.將85g牛奶放入微波爐中加熱30秒至37度到40度之間。在牛奶中倒入配料中5g白砂糖，再將4g干酵母粉倒入牛奶中稍微攪拌進(jìn)行酵母的初步酵化，這一步需要5分鐘左右，主要是檢查酵母的活性程度。
2.將酵化好的酵母攪拌均勻倒入面包機(jī)中。
3.在面包機(jī)中倒入70g淡奶油。將雞蛋打散，將40g蛋液倒入面包桶中，余下的11g蛋液留下備用。
4.將250g高筋面粉、50g低筋面粉、30g白砂糖和1.5g咸鹽分別倒入面包桶中。啟動(dòng)面包機(jī)的和面程序。
5.將40g黃油切塊備用。15分鐘后，面粉揉成面團(tuán)，此時(shí)將切好的黃油倒入面包桶中，繼續(xù)啟動(dòng)和面程序，揉面20分鐘。
6.等20分鐘后，結(jié)束面團(tuán)揉面程序，將面團(tuán)移到面板上，用手再揉面5分鐘，將面團(tuán)揉成表面光滑的質(zhì)地。然后將面團(tuán)放入容器中，蓋上保鮮膜或者茶巾放在溫暖處進(jìn)行第一次發(fā)酵。
7.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大，將面團(tuán)取出在案板上揉成原來(lái)大小，在揉好的面團(tuán)上蓋上茶巾或保鮮膜進(jìn)行15分鐘的中間醒發(fā)。
8.中間醒發(fā)好后，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片兒。在面片的中間放上豆沙餡料。將下面的向上折疊，上面的向下折疊，封口處捏緊。
9.在刀上抹上適量干面粉，將揉好的面團(tuán)分三份切開，面團(tuán)的一端不要切開，將面團(tuán)編成麻花辮的樣子，末尾處捏緊。
10.將編好的麻花辮轉(zhuǎn)圈團(tuán)在一起，收口處壓在面團(tuán)的下面。將面團(tuán)放入8寸圓模中，將圓模連同一盆熱水放入烤箱中進(jìn)行二次發(fā)酵。中間水涼了，需要換水一次。
11.面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大?？鞠漕A(yù)熱至180度。此時(shí)，在面團(tuán)表面先刷上一層蛋液，然后撒上適量馬蘇里拉奶酪。將模具放入預(yù)熱好的烤箱烤制35分鐘即可。
4. 奶酪面粉怎么做
6寸披薩的做法：
用料： 馬蘇里拉芝士適量、高筋面粉110g、鹽1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、油10g、水65g、披薩醬適量、雞肉適量，培根適量、青紅椒適量、口菇適量、洋蔥適量、胡蘿卜適量
1、將面粉，鹽，糖，酵母粉放進(jìn)盆里，將油和水一點(diǎn)一點(diǎn)往盆里倒，邊倒邊攪拌。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會(huì)。
2、將面團(tuán)放到盆子里，表面粘點(diǎn)水，保鮮膜封住，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境發(fā)酵。
3、青紅椒、口菇、洋蔥、胡蘿卜洗凈，切小段或小粒。
4、把雞肉切好，下醬油，料酒，黑胡椒粉腌制，培根切小塊。
5、面發(fā)酵到差不多兩倍大后，拿出來(lái)再揉一揉，排氣。
6、搟成烤盤大小。烤盤刷油，將披薩底放進(jìn)去，披薩表面刷油，可以用手調(diào)整大小，外邊一圈比里面厚。
7、撒料順序：涂抹披薩醬，撒一層馬蘇里拉芝士，放雞肉，培根，然后放青紅椒、口菇、洋蔥、胡蘿卜，再撒一層馬蘇里拉，表面鋪滿即可，就可以放烤箱烤了。
8、烤箱220度，15分鐘烤至金黃色，取出就可以食用了。
5. 什么叫奶酪面粉
奶酪面粉:一般指高筋面粉,指蛋白質(zhì)含量平均為13.5%左右的面粉,通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團(tuán)狀。
低筋面粉:簡(jiǎn)稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉,通常用來(lái)做蛋糕、餅干、小西餅點(diǎn)心、酥皮類點(diǎn)心等。
6. 面粉 奶酪
1.
奶酪擦成絲
2.
面粉奶酪粉放一起揉合
3.
牛奶中放入酵母
4.
雞蛋打散,然后把牛奶加入雞蛋液中,攪拌
5.
奶酪,糖,面粉放一起揣
6.
上面蓋上保鮮膜,放入冰箱發(fā)酵2小時(shí)
7.
待發(fā)酵以后,攆成薄薄的
8.
用刀切成條,然后刷上油 步驟9 放入烤箱,180度,烤18-20分鐘,到表面金黃
7. 奶酪如何加入面包
食材清單
鐵棍山藥 250g 、 糯米粉 35g 、 玉米淀粉 25g 、 牛奶 10g 、 細(xì)砂糖 5g 、 雞蛋 1個(gè) 、 奶酪碎 適量
烹飪步驟
步驟1/15
山藥去皮切小塊。擔(dān)心手癢的話，也可以蒸熟再去皮。另外，盡量選擇鐵棍山藥，用脆山藥效果差一些。
步驟2/15
冷水上鍋，水開后大火蒸20分鐘。
步驟3/15
趁熱用勺子壓成細(xì)膩的山藥泥。
步驟4/15
加入10g牛奶，5g細(xì)砂糖和35g糯米粉。牛奶可以用清水、配方奶等代替。
步驟5/15
充分拌勻。
步驟6/15
接著揉成光滑不黏手的面團(tuán)。
步驟7/15
取適量于手心，揉成圓球。
步驟8/15
稍稍壓扁后，包入奶酪碎。餡料可以自由把握，比如豆沙、蓮蓉、薯泥，甚至肉餡，都沒問題。如果用奶酪想要拉絲效果好的，盡量用馬蘇里拉奶酪。
步驟9/15
包緊后重新團(tuán)成圓球。
步驟10/15
再搓成長(zhǎng)條，方便煎熟。依次做好剩余的。
步驟11/15
在玉米淀粉中裹上一圈，蘸上蛋液。
步驟12/15
在面包糠中滾一滾。面包糠可以增加金黃色澤，更加誘人。沒有的話也可以不加。
步驟13/15
熱鍋加油，請(qǐng)入山藥棒。油可以適當(dāng)多加一點(diǎn)，避免糊底。
步驟14/15
小火煎至底部微黃后，翻面再煎，直至整個(gè)表面都呈現(xiàn)微微的焦黃。
最后一步
出鍋后，可以根據(jù)個(gè)人喜好，擠上番茄醬、沙拉醬等，就可以和小朋友一起享用咯~
8. 奶酪面粉是用什么做的
1、微波爐專用玻璃盒可以代替模具。
2、吐司面包的配方：面包原料：高筋面粉210克、低筋面粉45克、糖20克、鹽1/2小匙、酵母粉1又1/2小匙、水260ML、全蛋30克、湯種50克、火腿片適量、披薩奶酪適量、黑胡椒適量、洋蔥絲適量、沙拉醬適量、香蔥末適量、無(wú)鹽黃油10克。
3、在200ML水中加入40克高筋面粉，攪拌均勻。
4、小火邊加熱邊攪拌，加熱至65度離火，面糊在攪拌時(shí)會(huì)略有紋路，蓋保鮮膜放至室溫后使用。
5、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，攪拌均勻，將170克高粉、低粉、糖和鹽放入盆中。
6、將酵母粉水、湯種、蛋液倒入混合均勻的干性材料中，揉成略光滑的面團(tuán)后加入黃油。
7、先將黃油和面團(tuán)揉均勻，再揉至擴(kuò)展階段，即面團(tuán)表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。
8、揉好的面團(tuán)收出一個(gè)光滑面，放到涂了黃油的盆中，蓋保鮮膜做基本發(fā)酵，基本發(fā)酵的溫度為29度左右，發(fā)至2倍大，將食指粘滿面粉從小間刺到底，指孔不回縮即為發(fā)酵完成。
9、將基本發(fā)酵完成的面團(tuán)拿出分成3份滾圓，靜置15分鐘做中間發(fā)酵，將收口朝下?lián){開呈長(zhǎng)橢圓形。
10、均勻的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口處不要撒，在收口處刷清水后卷起來(lái)捏緊收口，切成兩半。
11、將切后的面團(tuán)切面朝上排入吐司模中，進(jìn)行最后發(fā)酵，溫度在38度左右約發(fā)至七分滿，撒入洋蔥絲，擠適量沙拉醬，再撒上披薩奶酪即可烘焙，160度35分鐘，烤好后再撒適量香蔥末。
9. 奶酪面具怎么做
餡餅面商用的制作需要一些特殊的配方和步驟。首先，我們需要準(zhǔn)備面皮的材料：面粉、鹽和水。將面粉和鹽混合在一起，然后逐漸加入水，攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)揉勻后，蓋上濕布靜置一段時(shí)間，以便松弛面筋。隨后，將面團(tuán)搟平，切成適當(dāng)?shù)拇笮?，用?lái)包裹餡料。
接下來(lái)，我們需要準(zhǔn)備餡料。餡料可以是各種各樣的，例如肉、蔬菜、豆類和奶酪等。根據(jù)個(gè)人口味和偏好選擇合適的餡料，并將其切碎或炒熟。將餡料放在面皮中間，然后將邊緣封口，使其成為一個(gè)餅狀。
最后，我們需要將餡餅面烹飪熟透?？梢圆捎枚喾N不同的方法，包括烤箱、油炸或蒸煮等。根據(jù)個(gè)人喜好和所選的配方，選擇適合的烹飪方式，并將餡餅面烹飪至金黃色和均勻熟透。
餡餅面具有豐富的口感和美妙的味道。脆皮和軟嫩的內(nèi)餡形成了完美的搭配，讓人垂涎欲滴。無(wú)論是作為主食還是小吃，餡餅面都是一道不可錯(cuò)過的美食。
除了美味可口，餡餅面還有很多其他的優(yōu)點(diǎn)。首先，它的制作過程相對(duì)簡(jiǎn)單，所需材料也很常見，無(wú)論是在家里還是在商業(yè)場(chǎng)所都可以容易地制作。其次，餡餅面攜帶方便，可以隨身攜帶，非常適合作為外出就餐的選擇。此外，由于餡餅面的餡料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，因此它非常適合滿足不同人群的需求，無(wú)論是素食者還是葷食愛好者。
10. 奶酪面粉做什么好吃
最簡(jiǎn)單的：芝士餅。雞蛋牛奶糖面粉加水調(diào)成面糊，黃油融化后將面糊薄薄地?cái)傇阱佒行』鸺逯吝吘壸兇?。如果把黃油融化直接混合于面粉中上鍋煎可做成水果班戟（pancake）的皮。
同樣簡(jiǎn)單的：混合上述材料少加點(diǎn)水揉成面團(tuán)，可做成面餅。
還算簡(jiǎn)單的：餅干。黃油軟化直接加入面粉糖雞蛋不加水揉成面團(tuán)，切片放進(jìn)烤箱。你家微波爐有燒烤功能嗎？烤箱和微波爐的發(fā)熱原理不一樣耶~還是上鍋加熱吧~記得用小火。
也挺簡(jiǎn)單的：自制piza。在吐司面包上鋪上幾片芝士片，上面碼上香腸蔬菜水果（切小片），丟進(jìn)微波爐微波至芝士融化（中火，應(yīng)該不到一分鐘）
強(qiáng)推
